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安徽今年粳稻種植面積預計下降

2020年07月07日 09:08
來源: 期貨日報

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【安徽今年粳稻種植面積預計下降】安徽是農業大省,常年水稻播種面積超過3000萬畝,居全國第四位,是重要的商品糧調出省。為了了解安徽近年的水稻種植變化以及今年粳稻的實際播種情況,我們在早晚稻交替期深入當地21個市縣進行了實地調研,確保獲得2020年水稻種植的真實數據。(期貨日報)

  安徽是農業大省,常年水稻播種面積超過3000萬畝,居全國第四位,是重要的商品糧調出省。為了了解安徽近年的水稻種植變化以及今年粳稻的實際播種情況,我們在早晚稻交替期深入當地21個市縣進行了實地調研,確保獲得2020年水稻種植的真實數據。

  取樣點選擇

  就熱量條件而言,安徽全省都滿足水稻種植的要求,而且能夠實行麥稻或油稻一年兩熟。安徽平均氣溫高于10℃,積溫在4600℃—5300℃。不過,水稻的實際分布不僅取決于熱量,而且受區域內自然降水、水利灌溉以及土壤結構的影響。所以,安徽水稻種植絕大多數分布在淮河以南。

  圖為安徽水稻種植區域地理劃分

  在實際調研過程中,我們將種植面積占較大比例的沿江圩丘雙季區和淮南丘崗雙季區作為主要調研點,輔以皖南山地單雙混作區。調研樣本點占安徽水稻產區面積的86.6%。其中,有效采樣點45個,縣域水田面積共計1668萬畝,占安徽水田總面積的50.3%,具有充分的代表性。

  數據分析

  霍壽長地區(霍邱縣、壽縣、長豐縣)

  霍壽長地區水田面積占安徽水田總面積的14%以上,是淮南主要水稻產區。此地種植雙季稻時令緊張,大部分是單季秈稻種植,小部分是雙季種植,麥稻輪種。

  該區域近年并未種植粳稻,主要品種為常規秈稻和雜交秈稻。其中,雜交秈稻畝產較常規秈稻高約20%,種植成本明顯低于常規秈稻,其市場價格較常規秈稻低約10%,但總體收益較好。長豐縣不種植粳稻的主要原因是麥稻輪作時令緊張,粳稻生長期較長,趕不及下一季種麥。壽縣不種植粳稻的原因類似,為了保證小龍蝦生長,需要提前進入深水期,而粳稻的生長期與之重疊,故無法輪作?;羟窨h種植單季秈稻,時令雖適合粳稻,但當地土壤貧瘠、土地不平整、自流水灌溉不完善,當地農民多選擇種植耐貧瘠、耐干旱、高產且穩定的雜交秈稻。

  舒廬地區水田面積占安徽水田總面積的7%,且產區集中。舒城縣千人橋鎮、馬河口鎮和廬江縣白湖鎮都有大面積連片稻田,適合機械化種植。該地是安徽傳統粳稻種植區,當地種植戶具有豐富的粳稻種植經驗。當地是安徽農業部門認定的粳稻穩產區。

  該區域往年大量種植粳稻,主要品種是武運粳系列、寧粳8號、淮稻5號、豪運粳2278等。去年,糯稻豐收,且市場價格較高,種植戶凈收入超過1000元/畝。所以,今年種田大戶首選糯稻。糯稻種植面積較大的區域除了麥稻輪作,也有種植單季糯稻,主要原因是部分農戶認為單季糯稻的收入已經足夠高,并不想再種一季利潤不高的小麥。而麥稻輪作的農戶,想以小麥分擔土地承包費用。

  調研中發現,當地粳稻收儲產業鏈并不完善,農戶的水稻主要賣給糧販,糧價受到嚴重打壓??紤]到產量優勢,雜交秈稻的種植面積穩定,而由于過往兩年糯稻價格持續攀升,傳統粳稻的種植面積受到沖擊。去年,該地區分析取樣點共種植粳稻528.5畝,今年共種植粳稻408畝,減少23%。按照這個比例,今年該地區粳稻種植面積可能會減少約54萬畝,粳稻產量減少約32萬噸。

  桐懷宿樅貴地區(桐城市、懷寧縣、宿松縣、樅陽縣、貴池區)

  桐懷宿樅貴地區水田面積占安徽水田總面積的13.5%,是沿江流域水稻的核心產區。當地秈、粳、糯長期共存,當地推廣品種較多,是安徽貫徹執行《關于大力開展糧食綠色增產模式攻關示范行動的意見》,調整種植結構,提高粳稻種植比例的主要地區。

  桐懷宿樅貴地區水稻種植品種繁雜,除桐城市未現粳稻,其他縣市均有粳稻種植,其是安徽粳稻種植的潛在增量區。不過,該地區屬安徽積溫較高的地區,粳稻受高溫影響,生長后期病害嚴重,農戶需要多噴灑三次農藥、多施一次化肥,故水稻種植成本較雜交秈稻高出150—200元/畝。另外,銷售環節并不能實現較高溢價,從而制約了粳稻種植。

  在采樣點,當地去年共種植粳稻160畝,收儲商收購1000噸(合1700畝),今年未繼續種植粳稻。按比例測算,當地粳稻種植面積約有100萬畝萎縮,粳稻產量減少約60萬噸。

  蕪滁地區水稻種植面積較大,占安徽水田總面積的15.8%。其中,滁州市南部、蕪湖市、馬鞍市地勢平坦,連片水田較多,適宜機械化耕作,而滁州市北部主要為丘陵和山地,水田較為分散,單塊耕地面積較小。地理位置臨近粳稻種植大省江蘇,此區域的氣候條件和交通運輸條件更有利于種植粳稻。

  根據調研情況,本區域的主要種植特點是:大面積連片耕作區往往被種田大戶承包,種田大戶傾向于種植單價更高的粳稻,而小面積的水田和梯田不利于機械化耕作,農戶傾向于種植節省勞動力和種植成本的秈稻。此地區去年種植糯稻比例較低,糯稻的上漲行情并未引發今年的大規模種植,產區種植結構較為穩定。以全椒縣和天長市的種田大戶為代表,他們同江蘇糧食加工企業貿易往來頻繁,水稻銷路良好,其在種植品種選擇時更多依賴市場訂單。今年,粳稻和糯稻的總體種植比例與去年相比變化不大,雖然水稻品種繁多,但鹽粳系列、南粳5055、黃華占等優質水稻品種有進一步擴大的趨勢。

  農情信息

  在近些年糧食生產發展過程中,過量使用農業投入品、農業面源污染、耕地質量下降、地下水超采等問題日益突出,導致資源約束持續加劇、環境承載壓力不斷增大,直接影響主食安全。同時,農業生產成本持續增加,大宗農產品價格普遍高于國際市場,成本“地板”與價格“天花板”給農業可持續發展帶來雙重壓力,糧食效益偏低問題突出,農業競爭力減弱。此外,農田基礎設施薄弱、灌溉水資源和農業投入品利用率不高的問題還未得到根本改變。據安徽省農委公布的信息,在安徽約3400萬畝水稻面積中,粳稻面積只有800萬畝。據安徽省農科院水稻所許有尊博士介紹,在2600萬畝一季中稻中,中粳稻只有300萬畝,中秈稻則高達2300萬畝。

  作為水稻主產省,安徽的稻谷單價普遍偏低,市場影響力不足。因此,當地政府提出,沿淮單季稻、沿江雙季晚稻和江淮東部高產區調減秈稻、擴大粳稻種植面積,提高水稻產能,改善稻米品質,增加生產效益。

  我們對安徽粳稻種植面積增長困境進行分析,得出了制約當地粳稻種植的幾個原因:

  其一,客觀因素。安徽北部積溫不足以支撐粳稻與小麥或小龍蝦輪作;中部耕地土質堅硬粗糙、土壤平整度和灌溉水源不足以滿足粳稻的種植需求;西南部積溫過高導致粳稻極易染??;東部丘陵地勢高低不平,限制粳稻規?;茝V。粳稻種植被限定在中部的狹窄范圍,且東西兩部分被銅陵山地阻隔,不能貫通,難以形成大規模片區。

  其二,主觀因素。粳稻在安徽的生長期較秈稻長1個月左右,農戶在種植過程中需要付出更多勞動時間;粳稻收割期臨近年底,農戶普遍反映勞動力不足;粳稻需要比秈稻尤其是雜交秈稻更多的化肥和農藥,農戶普遍認為這不利于土壤恢復;多年的秈稻種植習慣已經養成,農戶不愿意學習更為復雜的粳稻種植技術;粳稻價格較為平穩,而糯稻價格波動較大且近年行情上漲,農民普遍希望種植利潤更高的品種。

  其三,社會因素。國儲收購受地域限制,無法直達農戶,糧販在收儲機構和農戶之間謀取較高利潤,農戶賣糧價格較低,且粳稻銷售困難;本地糧食企業缺少有影響力的粳米品牌,安徽粳稻大都被外省糧商以低價買走,不利于當地產業發展;安徽主栽品種大量來源于外省,適宜當地的優質粳稻品種較少,2014年安徽農業部門發布的24個水稻主推品種中,單粳和晚粳品種只有天協1號、寧粳稻5號等少數幾個品種,其余皆是雜交秈稻。

  調研結論

  通過以上分析,可以得出如下結論:安徽北部和東北部非傳統粳稻種植區未開始粳稻規?;N植;中部和西南部粳稻種植受到糯稻和秈稻沖擊,面積明顯下降;中部近東南地區規?;N植和市場化選種發展狀況良好,粳稻種植面積與去年持平,具備穩中有增的條件。

  整體來看,安徽2020年粳稻種植總面積預計減少154萬畝、產量下降92萬噸,待2020年9月新糧上市,粳稻現貨市場可能出現供應緊張局面,粳米價格有望走高,進而對粳米期貨遠月2101合約產生利多效應。

(文章來源:期貨日報)

(責任編輯:DF318)

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